特色宴席巡回展销会餐饮企业瞄准年夜饭

本文摘要：本周末，去观音桥步行街摆摊特色宴席巡回演唱展销会，现场预约还可享用7至8腰优惠。今日，重庆市商委爆出消息，本月23日至12月29日，我市将步入2013重庆品牌餐饮企业特色宴席巡回演唱展销会。展销会分成4场，预计，市民不仅能看到各大菜系美食，还能现场预约，较门店预约更为实惠。 展销会分四场商家现场秀美食 2013重庆品牌餐饮企业特色宴席巡回演唱展销会由市商委牵头江北区、渝中区、南岸区、北碚区政府联合主办，市饮食行业协会和江北区、渝中区、南岸区、北碚区商委牵头主办。

本周末，去观音桥步行街摆摊特色宴席巡回演唱展销会，现场预约还可享用7至8腰优惠。今日，重庆市商委爆出消息，本月23日至12月29日，我市将步入2013重庆品牌餐饮企业特色宴席巡回演唱展销会。展销会分成4场，预计，市民不仅能看到各大菜系美食，还能现场预约，较门店预约更为实惠。

　　　　展销会分四场商家现场秀美食　　　　2013重庆品牌餐饮企业特色宴席巡回演唱展销会由市商委牵头江北区、渝中区、南岸区、北碚区政府联合主办，市饮食行业协会和江北区、渝中区、南岸区、北碚区商委牵头主办。　　　　据主办方讲解，展销会更有到众多重庆本地餐饮、酒店、不会所参予。

期间，还包括阿兴记、菜香源、顺风123在内的20多家品牌餐饮企业，万达艾美、世纪金源、扬子岛等10多家低星级酒店将集体亮相，每场竖起30台左右的特色佳肴。　　　　宴席菜品将以渝为首川菜居多，覆盖面积川菜、鲁菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜等全国主要菜系。

除了中餐，刘一手、巴江水、过江龙等火锅品牌还将发售火锅宴。全家凝在锅边，一旁毛巾毛肚、鸭肠，一旁聊天叙旧，自是一番酣畅。　　　　展销共计巡回演唱举行四场，为期1个月。明确来看，本月23日至24日，展销会将在江北区观音桥一期步行街举办“首秀”。

12月7日至8日，将移步渝中区日月光广场。12月21日至22日，南岸区南坪步行街贝迪广场将步入第三场。后一场将于12月28日至29日，落户北碚区嘉陵风情步行街。

　　　　价格更加亲民家宴将较往年上升15%至20%　　　　和以往有所不同，本次展销会并没回头“高端大气风”，而是自由选择“小甜美”路线，在宴席食材自由选择、菜品价格上更为亲民。　　　　“每年岁末年初，正是餐饮行业的消费旺季。”据重庆市饮食行业协会讲解，往年举行的宴席中，商务招待占40%，家庭消费占60%。

预示勤劳风蓬勃发展，今年，很多企业自由选择调整策略，将眼光更好地投向大众市场。预计今年同期，商务招待占比将上升至20%，家庭消费占比则将提高至80%。

　　　　除了宴席数连菜品价格也有下浮。展销会期间，各大商家将投出优惠牌，分别获取5至8种宴席菜单，更有市民“下叉”预约。　　　　主办方透漏，不少餐厅获取的宴席价格从568元起，还免门票、免除自带酒水服务费。

预约可享7.5腰优惠，剩10桌送来1桌，特价海鲜5至8元/只、15至48元/斤……为挤满人气，有的餐厅甚至回应，可为举行婚宴的新人免费获取价值788元婚房套间。　　　　市饮食行业协会回应，总体来看，在宴席价格上，今年的商务招待将较往年上升30%左右，家庭消费则将上升15%至20%，每桌价格约在600至1000元。

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